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眼下的鸡架饭招商确实是无比火热的，未来的发展前景更加也是可观的。吃鸡无数，人们对鸡架的热爱，主要源于它的烹饪可塑性极强。煎炒烹炸蒸煮炖，十八般厨艺都可以用到这看似无用的鸡骨架上。每一只鸡架都凝结了厨师的独特心思，每一个鸡架都是一个奇迹。
不过，也许有一种吃法你没听过，那就是鸡架饭。起初鸡架饭也是因为沈阳主要流行“面条配鸡架”。当时就有人合计和别人整点儿不一样的，要不用鸡架配个米饭试试看？这么一试，就成了一家需要闻着味儿勾着魂儿才能寻到的地方。
鸡架饭好吃的主要原因是里面的汤汁，三分咸七分甜，几个小时熬制的汤汁喷香开胃，浇在本就香软微甜的东北大米，真是蜜汁入味。肉香丝滑的鸡架和甜而不腻的鸡汁儿米饭拌在一起，把鸡架的美味淋漓尽致地展现在人们面前。
有调查结果显示，2018年上半年饮品店订单量增幅位居**，第二名至第七名均为菜系，而第八则是快餐。从餐饮报告中能看出当下人们消费者水平正在提高，从温饱到享受生活，以90后为主导的消费者开始轻奢般的生活。
